Hale udojowe stanowiące integralną część obór wolnostanowiskowych i wybiegowych to serce zmodernizowanych gospodarstw mleczarskich. Wysoko zautomatyzowany proces doju oprócz wysokiej efektywności i organizacji pracy pracowników wymaga również rozwiązań, które pozwolą zwierzętom czuć się komfortowo, co wpływa znacznie na wydajność mleczną krów.
Hala udojowa rybia ość – charakterystyka
Hale udojowe typu “rybia ość” (ang. Fishbone) inaczej zwana również jodełką to system, w którym krowy znajdują się pod kątem od 30-60 stopni w stosunku do kanału udojowego, taka konfiguracja z powodzeniem sprawdzi się również w oborach, w których dysponujemy stosunkowo niewielką powierzchnią, na której zwierzęta wciąż mają dla siebie odpowiednią ilość miejsca. Stosowane w tych halach nowoczesne systemy udojowe często wyposażone są w zaawansowane technologie, takie jak automatyczne zdejmowanie kubków udojowych, pomiar mleka uzyskiwanego z dojenia oraz systemy zarządzania stadem, co dodatkowo podnosi efektywność pracy i dbałość o dobrostan zwierząt. Tego typu rozwiązania pozwalają na prowadzenie gospodarstwa w sposób bardziej zrównoważony i ekonomicznie opłacalny, co jest kluczowe w nowoczesnym rolnictwie mleczarskim.
Zastosowanie i najważniejsze zalety hali udojowej typu rybia ość
Jedną z istotniejszych zalet hali rybia ość jest niski koszt budowy, w porównaniu do innych rodzajów hal udojowych ze względu na mniejszą powierzchnię podłogi. Realizacja takiej hali jest przez to możliwa nawet w nieco mniejszych budynkach gospodarczych.
Poza możliwością budowy hali udojowej rybia ość w stosunkowo niewielkich i wąskich oborach ważną zaletą układu tego systemu jest znacznie zmniejszona odległość między wymionami ( 0,9 do 1,2m), co pozwala oszczędzać czas i wysiłek dojarza podczas chodzenia między punktami udoju. Dodatkowo ze względu na prostotę budowy hali koszty konserwacji są niewielkie. Łatwe jest również utrzymanie systemu w czystości. Hala udojowa rybia ość jest Idealna dla stada, które ma się jeszcze powiększyć.
Dwurzędową dojarnię typu „rybia ość” można zbudować tak, że początkowo będzie używana tylko jedna strona, dopóki wielkość stada nie będzie wymagała wykorzystania obu stron. Krowy łatwo przystosowują się do takiego systemu hali i nawet nieco bardziej nerwowe sztuki są spokojniejsze ze względu na bliski kontakt z innymi krowami. Dzięki tym cechom hala udojowa rybia ość stanowi efektywne rozwiązanie zarówno ekonomiczne, jak i ergonomiczne dla nowoczesnych gospodarstw rolnych.
Nowoczesne wyposażenie hali udojowej rybia ość
Wyposażenie hali udojowej typu rybia ość obejmuje szereg elementów, które są kluczowe dla efektywnego i bezpiecznego przeprowadzania doju krów.
Do podstawowego wyposażenia hali należą między innymi:
- Automatyczne systemy udojowe – kubki udojowe, przewody mleczne, kolektory mleka, pompy próżniowe oraz systemy pulsacyjne.
- Systemy automatycznego ściągania kubków udojowych – sprzęt do zdejmowania kubków po zakończeniu doju.
- Systemy mycia i dezynfekcji – myjnie zwierząt, szczotki, systemy do mycia i dezynfekcji sprzętu udojowego między kolejnymi dojami.
- Zbiorniki na mleko – zbiorniki do tymczasowego przechowywania mleka przed jego transportem do dalszego przetwarzania.
- Systemy bezpieczeństwa – mechanizmy zapewniające bezpieczeństwo zarówno zwierząt, jak i obsługi (np. awaryjne wyłączniki).
Dodatkowo halę można wyposażyć w nowoczesne technologie takie jak:
- Systemy identyfikacji krów i zarządzania stadem – identyfikacja poszczególnych krów przy wejściu do hali.
- Stacje kontroli udoju – monitory i komputery do zarządzania procesem udoju, rejestracji danych i monitorowania zdrowia krów.
Jak dobrać właściwe wyposażenie?
Sukces gospodarstwa mlecznego zależy w dużej mierze od podejmowania świadomych decyzji dotyczących sprzętu udojowego. Na wybór sprzętu powinny mieć wpływ takie czynniki, jak:
- wielkość gospodarstwa,
- wymagani kontrahentów,
- budżet,
- liczba krów mlecznych.
Małe gospodarstwo może skorzystać na prostszych i opłacalnych rozwiązaniach, nie rezygnując z jakości i nowoczesności, natomiast większe gospodarstwo może wymagać w pełni zaawansowanych i zautomatyzowanych systemów. Znalezienie właściwej równowagi pomiędzy funkcjonalnością, skalowalnością i wykonalnością finansową gwarantuje, że wybrany sprzęt będzie zgodny z unikalnymi potrzebami i celami gospodarstwa.
Najważniejszym wyposażeniem hali zdecydowanie są dojarki, przy wyborze należy zwrócić uwagę na takie elementy jak posiadanie pulsatora, który wytwarza ciśnienie w celu ściśnięcia i rozluźnienia wymienia. Brak pulsatora powoduje, że maszyna wytwarza podciśnienie, które może powodować dyskomfort podczas doju. Kolejnym istotnym elementem jest pompa podciśnienia do dojarek (pompa próżniowa) pozwalająca wyeliminować powietrze z układu udojowego. Do tego wszelkie części ruchome i zamienne powinny być jak najlepszej jakości.
Podsumowanie
Hala udojowa rybia ość to popularne rozwiązanie opracowane w latach 50-tych ubiegłego wieku stosowane i modyfikowane z powodzeniem do dziś. Jej prostota i możliwość budowy na niewielkiej powierzchni oraz w różnych konfiguracjach spowodowała, że wybiera ją wiele przedsiębiorstw mleczarskich.